あさり

潮干狩りに行き大量に取れてしまい、常温保管の際に食べきれなかったあさりを砂抜き後に冷凍保存しました。 これで、急いで食べる必要がなくなったので期間の問題は解決しています。 次に気になるのは解凍して味はどうなるのかという事ですね ...

潮干狩りに行き大量に取れた、あさりを帰ったら晩御飯として使うのにワクワクしていることでしょう。 ですが、ちょっと待ってください「砂抜き」という言葉を聞いたことがないでしょうか？ 貝は砂を含んでいますので、砂抜きせずにたべようとすると...